Κεφαλοτύρι μακράς ωρίμανσης

Το Κεφαλοτύρι είναι ένα από τα παραδοσιακά τυριά από αιγοπρόβειο γάλα. Έχει πικάντικη γεύση με ευχάριστο άρωμα. Τρώγεται σκέτο αλλά συνοδεύεται ευχάριστα με κρασί ή ούζο. Επίσης υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρικής με κεφαλοτύρι.


Συστατικά

παστεριωμένο μείγμα γάλακτος ( πρόβειο & αιγινό) Αλάτι, γαλακτικές καλλιέργειες, πυτιά (μη ζωικής προέλευσης)

Αλλεργιογόνα Συστατικά

Για αλλεργιογόνα βλέπε συστατικά

Λίπος επί ξηρού : 50%

Συσκευασίες

Πίνακας Διατροφής

ανά 100g

ανά μερίδα 30g

Ενέργεια 1768kj / 426kcal 530kj / 128kcal
Λιπαρά 34,0g 10,2g
Εκ των οποίων κορεσμένα 23.0g 6.9g
Υδατάνθρακες 3.0g 0.9g
Εκ των οποίων σάκχαρα 0.5g 0.15g
Πρωτεΐνες 27.0g 8.1g
Αλάτι 2,5g 0,75g