Υλικά για 6 μερίδες ή ένα μεγάλο μπολ

 

500 γρ. φρούτα δάσους

100 γρ. ζεματιστό νερό

2 φακελάκια ζελατίνη

200 γρ. ζάχαρη

1 Χ 450γρ. συσκευασία γιαούρτι στραγγάτο  light , ΧΑΡΑΛΑΜΠΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ

1X 250 γρ. συσκευασία κρέμα  light ΧΑΡΑΛΑΜΙΔΗΣ ΚΡΙΣΤΗΣ

 

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα φρούτα δάσους.
  2. Σε ένα μικρό κατσαρόλι ζεσταίνουμε το νερό και ρίχνουμε μέσα τις ζελατίνες. Τις ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλάθει καλά η ζελατίνη.
  3. Στο μπολ με τα φρούτα δάσους ρίχνουμε την διαλυμένη ζελατίνη, την ζάχαρη, το γιαούρτι και την κρέμα. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
  4. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ η 6 ατομικά μπολάκια στα οποίο θα παρουσιάσουμε την μους μας. Παγώνουμε καλά για 3 ώρες τουλάχιστο στο ψυγείο.
  5. Σερβίρουμε διακοσμώντας με λίγα ακόμα φρούτα δάσους.

 

Συνταγή από: Αθηνά Λοιζίδη